Unser Restaurant im Schlosshotel Bad Neustadt besticht - neben der gemütlichen, familiären Atmosphäre - durch kulinarische Highlights. Unsere deutsch-mediterrane Küche auf hohem Niveau erfreut sich besonders durch die Frische der Zutaten eines hervorragenden Rufs in der Umgebung und darüber hinaus. Dabei legt unser Küchenchef Wert auf die Verbindung von regionalen Produkten mit überregionalen Einflüssen.

Der historische Weinkeller bietet neben ausgesuchten fränkischen Spitzenweinen eine erlesene Auswahl an hervorragenden Erzeugnissen europäischer Winzer.

Sommeröffnungszeiten:

Von Ostern bis Oktober öffnen wir unser Restaurant immer Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag von 18:00 bis 22:00 Uhr.

Natürlich sind über die Öffnungszeiten des Restaurants hinaus Reservierungen für Veranstaltungen und Familienfeiern jederzeit möglich.

Winteröffnungszeiten:

Das Restaurant COOK MaL bleibt im Winter geschlossen. Damit unsere Hotelgäste dennoch von der schlossbekannten Kulinarik profitieren können, öffnet in dieser Zeit die Küche des Restaurants Olor in unserem weiteren Hotel Schwan & Post in der Bad Neustädter Innenstadt. Das Haus ist fußläufig schnell erreichbar – und zusätzlich zum Verdauungsspaziergang profitieren unsere Gäste von einem an den Aufenthalt im Schlosshotel geknüpften Aperitif-Gutschein im Olor.

Das Frühstücksbuffet ist dabei selbstverständlich wie gewohnt verfügbar, als zusätzlichen Service bieten wir unseren Gästen ein kleines herzhaftes Gläserbuffet auf dem Zimmer an.